菜午两点太阳点毒,摊贩们趴摊位打盹,扇无力转着,吹起阵阵混杂着菜叶鱼腥。
林峰首奔米摊,到个挂着“常米”招牌摊位。
摊主个妇女,见,刻抬起,堆着笑:“伙子,买米啊?
常米,米,块斤,掺陈米。”
林峰蹲,指尖捻起粒米——米质偏干,顶端还带着点陈米斑。
里刻响起系统音:材鉴定:常米(级)鲜度:%(储超过,部分米粒分流失,响)营养成分:碳化物%,蛋质.%,缺微量矿物质潜处理方式:用℃浸泡分钟,恢复部分分,提米粒饱满度“老板,斤,能能算块斤?”
林峰首起,语没么起伏。
没闲夫讨价还价,能省点点。
“块?
,米价都块。”
老板娘摆,语却点,“最块,能再——斤就块,装两袋,方便拎。”
林峰没话,掏扫码付款。
块,余额还剩.元。
接鸡蛋。
到个摆着两筐鸡蛋摊位,摊主个老爷,正拿着蒲扇扇。
筐鸡蛋着“鸡蛋,两块个”,另筐普通鸡蛋,块个。
林峰拿起个鸡蛋,蛋壳还沾着点鸡粪——散养鸡蛋特征。
系统音刻响起:材鉴定:散养鸡蛋(级)鲜度:%(产超过,蛋饱满,卵磷脂含量)营养成分:蛋质%,卵磷脂含量于普通鸡蛋%,适蛋炒饭,提蛋浓郁度潜处理方式:打散加入.ml柠檬汁,腥,提蛋液嫩滑度再拿起个普通鸡蛋,蛋壳干净,却没么泽:材鉴定:笼养鸡蛋(级)鲜度:%(储超过,蛋偏散,偏柴)营养成分:蛋质%,卵磷脂含量,拉炒饭“爷,个鸡蛋。”
林峰放普通鸡蛋,指指鸡蛋筐。
个就块,余额还剩.元。
“好嘞!”
老爷麻利用袋装鸡蛋,每个鸡蛋之都垫,“伙子放,都从收,刚捡,保证鲜!”
接调料。
蛋炒饭需调料很简单:盐、抽、用油,还最柠檬汁。
林峰调料摊买袋盐(块)、瓶零添加抽(块)、桶菜籽油(块)——都系统标注“最佳适配调料”,能最程度激材。
最果摊买两个柠檬(块),挤汁够用。
调料总共块,余额还剩.元。
“还剩点,得买个饭伙。”
林峰里盘算着。
没,只能摆摊,煤炉最方便加具——燃灶太贵,买起。
菜杂货铺,块买个煤炉,炉点锈,但还能用;又块买最号锅,锅底很,导,适炒饭;最块买把皮铲子个保桶——保桶能装炒好饭,避免凉响。
所买完,余额显示.元。
林峰提着包包往回,米袋勒得指疼,鸡蛋袋翼翼护怀里。
此己经午两点半,距利贷约定点,只剩半个。
没休息,步赶回租,刻始准备。
第步,处理米。
两个盆,把斤米分成两份,倒℃——用度计app测遍,确保。
系统个度能让米粒吸分,又煮烂。
设置好闹钟:分钟捞。
第步,处理鸡蛋。
把个鸡蛋磕个碗里,蛋橙饱满,着就欲。
用筷子速搅拌,同挤入.ml柠檬汁——用勺子量好,滴滴都。
搅拌到蛋液起泡,表面泛着细密泡沫,才算完成。
第步,准备调料。
盐磨成细,抽倒个碟子里,菜籽油倒个碗——所调料都按照系统标注“最佳用量”分好,避免炒饭忙脚。
分钟很过,闹钟响。
林峰把浸泡好米捞,沥干分,放通处晾两分钟——步为让米粒表面干燥,炒候容易粘起。
切准备就绪。
提着煤炉、锅、米、鸡蛋调料,步,到租附夜。
里附最闹方,午点始,陆续摊贩摊,更挤,卖、卖、卖玩具,挤得满满当当。
林峰个角落空位,速支起煤炉,点燃煤块——煤块杂货铺老板送,够烧个。
等炉烧旺,苗舔着锅底,把锅架。
此,己经午两点分。
利贷,随能现。
林峰吸,拿起菜籽油,倒入锅。
油很,泛起细密油,股淡淡油飘。
用铲子搅油面,里响起系统音:精准控术己激活,当油:℃(适炒米,锁米粒分)“就现!”
林峰把沥干米倒入锅,铲子速翻炒。
米粒油锅里“滋滋”作响,很就变得晶莹剔透,每颗都裹油。
系统源力悄悄消耗,点初始源力,每分钟消耗点。
但效果也很显——米分被精准锁,层微微焦脆,层却保持着糯,颗颗分,没粘起。
炒概分钟,米变成诱。
林峰把打好蛋液均匀倒米,同将候调——系统刻提示:精准控术己调,当油:℃(适裹蛋,让蛋液速凝固,保持嫩滑)蛋液接米,刻凝固成蛋碎,紧紧裹每颗米粒。
股浓郁蛋混着米,瞬飘,像无形钩子,勾过子。
“好啊!
么炒饭?”
个穿着装、拎着公文包领过,脚步顿,好奇着林峰摊——锅里炒饭诱,油滋滋响,着就欲。
林峰没抬,专注翻炒着,同加入适量盐抽。
抽酱融入炒饭,更浓,周围己经围个,都盯着锅里蛋炒饭咽。
“老板,炒饭么卖?”
装领忍问,里己经掏。
“块份。”
林峰边,边把炒好第份蛋炒饭盛个碗里,递过。
领接过碗,迫及待用勺子舀——米粒颗颗分,脆里糯,蛋碎嫩滑,带着淡淡柠檬清,点都腻。
盐咸鲜抽酱完美融,没点余调料,,仿佛所疲惫都被驱散。
“***!
也太好吧!”
领睛瞪得溜圆,忍又舀,嘴里含糊清,“老板,再份!
打包带回老婆尝尝!”
周围见得么,也纷纷掏:“老板,份!”
“也份!
块吧?
扫码里?”
林峰边速炒饭,边收,嘴角勾起抹笑容。
源力还剩点,还能炒份炒饭。
按照现度,别万块利息,个赚够万块本都能。
就,两熟悉现群围——衬衫,纹,拎着钢管。
利贷,。